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はかせなべ
AMIでは省エネな保温料理鍋、はかせなべの販売・料理教室を行っています。
AMIは「はかせなべ」の発明者、小林寛名誉教授から引継いだ、総販売元です。
インスタはじめました
https://www.instagram.com/kitchengallery_ami/
まったくもって趣味です。おすすめ本
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* kitchen&gallery+cafe AMIのHP管理人の日記 *
キンメダイ
2008.09.29 Monday
たまにはお料理のおはなし。 家に帰ってはかせなべの平鍋をなにげなく開いてみたら・・・ りっぱなキンメダイが、白目。 これって、ゼータクですよね〜〜。 うちの家族はお魚一家。 特に私が食べたあとの魚は、父いわく「ネコもふりむかない」。 はい、きれーーーいに食べます。 ずっと無言で食べ続けます。 またこのタレがたまりません。 翌日はこれでお豆腐を煮て・・・。 日本人ってしあわせだなぁ〜★ 虫の苦手な方は見ないでね。
2008.09.18 Thursday
先日、庭にはびこったツル植物をずるっと引っ張ったら・・・ こーんな芋虫がおりました!! 写真ではつたわりにくいですが、太さ1.2cm、長さ6cm。 葉っぱにつかまるでもなく、ぽとっと地面に落ちてました。 芋虫系は大丈夫なんですが、さすがにこれは・・・。 おーーー!!!!( ̄□ ̄;) っと大絶叫でした。 しかもその後2匹発見。 計3匹が今もお庭で生息中。 いったいなんの幼虫なんだ!!? 沖縄の風と土から生まれた花
2008.09.16 Tuesday
9月です! ながい夏休みをいただいていたAMIのギャラリーも、雨上がりのさわやかな今日の午後から始まりました。 夏休み明けは、「沖縄の風と土から生まれた花展」。 沖縄の作家さん2人展です。 平良由紀子さんの器は、沖縄の土にサトウキビの灰などの釉薬でやわらかく優しく色づいています。 西原千晶さんの藍染・草木染は、沖縄の風の足跡が染められた、ショールや服、小物たち。 どれも気持ちよく、涼やかなこの季節を彩ります。 21日まで、千晶さんは会場でみなさまをお待ちしております。 |