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はかせなべ
AMIでは省エネな保温料理鍋、はかせなべの販売・料理教室を行っています。
AMIは「はかせなべ」の発明者、小林寛名誉教授から引継いだ、総販売元です。
インスタはじめました
https://www.instagram.com/kitchengallery_ami/
まったくもって趣味です。おすすめ本
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* kitchen&gallery+cafe AMIのHP管理人の日記 *
筑波山を望む朝
2011.12.17 Saturday
おはようございます 霜が降りた、つくばの風景。 ぴんと張りつめた朝の空気を吸い込むと、一日が始まったと実感します。 こちらは玄関のドアにつけたからすうりのリース。 だんなさんに捨てられるところでした 植えぬイモのじゃがバター
2011.12.16 Friday
畑のおはなし。 白菜を植えたはずのところから、ジャガイモの芽が出てまして。 虫害にやられたその畝は、白菜3株とジャガイモ2株。 いくらなんでも実はできていないだろう、と思っていたのですが、先日ジャガイモの地上部分が枯れたので、掘ってみました。 なんと。 収穫できました。 恐るべし、ジャガイモの生命力。 夕飯の1品になりました。 私はここに、「とらぬ狸の皮算用」の対義語として、新しい言葉を提起したい。 「植えぬイモのじゃがバター」。 今年の柿の収穫!
2011.12.01 Thursday
AMIの庭には大きな柿の木があります。 戦後におばあちゃんが物々交換でいただいた柿の苗を植えて大きくなりました。 毎年の収穫が楽しみな、甘ーい柿です。 今年は例年以上の出来で、大粒な柿が鈴なりでした。 空に同化してますが・・・左上に見えますのは木に登って収穫&剪定中の私のだんなさん。 連日の激務の中、休みを一日取って収穫に来てくれました。 ありがとう〜 朝から夕暮れまでかかって、約700個の大収穫! 切った枝をまとめたり、落ち葉の掃除、発送やご近所さんに配るのを母と手分けして、やっと終了です。 みなさん美味しく召し上がっていただけたかな? 今年は大豊作だったため、初めて玄関先に出してみました。 こちらも50個ほどがよく売れました。 自然の恵みをみなさんにおすそわけ。 |