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はかせなべ
AMIでは省エネな保温料理鍋、はかせなべの販売・料理教室を行っています。
AMIは「はかせなべ」の発明者、小林寛名誉教授から引継いだ、総販売元です。
インスタはじめました
https://www.instagram.com/kitchengallery_ami/
まったくもって趣味です。おすすめ本
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* kitchen&gallery+cafe AMIのHP管理人の日記 *
最近の、すてきさん
2013.05.27 Monday
最近のすてきなこと。 筑波山と、雲。 ビールまつり in さいたま新都心 テイスティングセット、地ビール4種。これで1000円! ビールまつり in つくば まさかの2週間連続ビールまつり。こちらも1000円!ラブ!! 友達のこどものありえないぱつんぱつんほっぺ。 畑のいちご。あまい! 田植えが終わった田んぼ。夕日にとけこむおじちゃん。 羽田空港のフォー!!(ベトナム料理屋さんがあるのです。ほんとに。) 7月の作品展、松尾摂子さんのカップ。幸せの黄色い花。 今月のはかせなべ料理教室
2013.05.10 Friday
今日から始まりました。5月のAMI。 本日の料理教室は、10年ぶりのレシピ。 懐かしい122回のレシピです。 味見…ということでお昼ごはんに試食させてもらえました♪ すんごく美味しい〜! 「魚の野菜あん」 ↓ これだけでどんぶりにしてもめちゃおいしそう〜! さっそくだんなさんに作らねば。 「椎茸の照り煮」 ↓ 肉厚の生シイタケ♪肉団子の部分がショウガが効いていて、うちらしい味付け! 「カニとアスパラの黄身酢あえ」 ↓ カニ缶でつくる、うまみたっぷりのサラダ♪ 「ごままんじゅう」 ↓ なんとシンプルなネーミングセンス・・・ゴマが香ばしくてなかのこしあんとあいます♪ という4品でした。 今月の新メニューコースはこれで行くそうですよ。 お教室の皆さま、お楽しみに〜 |