こんにちは。
寒い風が吹く2月ですね。
AMIの庭では毎年水仙がいい香りを漂わせるころ・・・なのですが、今年はつぼみが一つもなく寂しい2月です。
今月の教室は久しぶりの洋風♪
鶏もも肉のヨーグルトみそ焼き
グリーンピースのコンキリエ
にんじんとさつまいものポタージュ
黒糖蒸しパン
以上の4品です。
春を感じるレシピです。
寒さに肩をすぼめる今月、沈丁花のつぼみが膨らんできているのを見て、ああ、ちゃんと今年も春が来るのだなぁとホッとしてります。
この春を待つ感じが大好きで、一年のうちで私の一番好きな季節なのです。